Thema Λευκό – Κτήμα Παυλίδη

(0 σχόλια πελατών) 2 πωλούνται

14.00

Κατηγορία: Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη Δράμα
Ποικιλιακή σύνθεση: Sauvignon Blanc, Ασύρτικο

Οινοποίηση
Η εφαρμογή του τρύγου κατά τη διάρκεια της νύκτας, τη στιγμή που τα σταφύλια βρίσκονται στη βέλτιστη ωριμότητα, έχει σαν σκοπό τη διατήρηση του δυναμικού της κάθε ποικιλίας. Η προζυμωτική εκχύλιση σε χαμηλή θερμοκρασία, η πίεση σε χαμηλές τιμές και η ζύμωση σε ελεγχόμενες συνθήκες, βοηθούν στην εξαγωγή του δυναμικού αυτού. Ο οίνος έπειτα παραμένει για τρεις μήνες με τις λάσπες του, οι οποίες του προσδίδουν όγκο στο στόμα.

Χαρακτηριστικά του κρασιού
Πρασινοκίτρινο χρώμα κ πολυσύνθετο άρωμα, από εξωτικά και λευκόσαρκα φρούτα, με κυρίαρχα το γκρέιπφρουτ και το ροδάκινο, και με μία διακριτική αίσθηση «ορυκτών», χάρη στο Ασύρτικο, το οποίο στο στόμα, με το χαρακτηριστικό νευρώδες του, του προσδίδει φρεσκάδα και μεγάλης διάρκειας επίγευση.

Συστάσεις σερβιρίσματος
Ο αρωματικός του πλούτος και η φρεσκάδα της γεύσης αναδεικνύονται στους 9-11οC. Ως συνοδεία του προτείνουμε πιάτα με θαλλασινά και όστρακα, ζυμαρικά με λευκές σάλτσες, λευκά κρέατα και σαλάτες.

Καθαρό Βάρος : 750 ml

14.00

Ποσότητα
Προσθήκη στο καλάθι
Κωδικός προϊόντος: TH10 Κατηγορίες: , Ετικέτα:
Βάρος1215 g
Κριτικές πελατών
0
0 ratings
5 Star
0%
4 Star
0%
3 Star
0%
2 Star
0%
1 Star
0%
Κριτικές

Δεν υπάρχουν σχόλια ακόμα.

Γράψτε μια κριτική πελάτη

Γράψτε πρώτοι μια κριτική “Thema Λευκό – Κτήμα Παυλίδη”

0
X