Κριθαράκι με μανιτάρι – Μουσείο Φυσικής Ιστορίας Μετεώρων

Το κριθαράκι αποτελούσε ανέκαθεν τη βάση για μεγάλο εύρος μαγειρικών συνδυασμών και τη δημιουργία πολύ νόστιμων πιάτων. Εδώ ο συνδυασμός του με Porcini, του
προσδίδει μία άλλη γευστική διάσταση και το ιδιαίτερα δημοφιλές ζυμαρικό απογειώνεται. Ταυτόχρονα, αποκτά ισχυρή βιολογική αξία, που το καθιστά ιδανικό για
χορτοφάγους. Απαιτείται βράσιμο για περίπου 15 λεπτά.
Καθαρό Βάρος : 400 γρ.